Karoline Widur (@acker_der_alternativen)

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Unser Salatbeet ist eine bunte Wohngemeinschaft 😊 #solawi #gesundleben #nature #mutzumanderssein #gesundessen #solawichiemgau

Es ist immer wieder wie ein Wunder, zu beobachten, wie alles in der Natur ganz von selbst und in genau der Zeit die es braucht heranreift. #frühling #gesundleben #gesundessen #solawi #nature #mutzumanderssein

FELDVERSUCH 🥬 Chicorée direkt auf dem Acker bleichen. Um die Nährstoffversorgung durch die Wurzel zu erhalten, haben wir die Salate nicht, wie allgemein üblich, ausgegraben und ins Dunkle befördert. Wir haben sie mit Tontöpfen komplett lichtundurchlässig abgedeckt und in ihrem gewohnten Umfeld weiter wachsen lassen. Und es hat funktioniert! Das Ergebnis sind wunderbar gebleichte und äußerst nährstoffreiche Chicorées 😃 #solawi #gesundleben #nature #mutzumanderssein #gesundessen #solawichiemgau

Für alle, die ihn so noch nicht kennen: So schön ist ein Chinakohl in Blüte 🥰🥗#solawi #gesundleben #gesundessen #wildundfrei #mutzumanderssein

Vergiss mein nicht... Wir sollten niemals vergessen, zu danken. Für die Erde 🌎, die Sonne ☀️, den Wind 💨 und den Regen 🌧 #wildundfrei #mutzumanderssein #gesundessen #gesundleben #solawi #frühling

Ernteteil der Woche 😃 Heute mit: Kartoffel Grünkohl der Letzte, Kräuter: Schnittlauch, Bärlauch, Selleriekraut, Thymian, Koriander Bundzwiebel Postellein Feldsalat Asiasalat/Rucola Essbare Blüten Salat 🥗 #solawi #gesundleben #gesundessen #wildundfrei #mutzumanderssein #solawichiemgau #wochenende

Dum...dum... die einsame Winterheckenzwiebel auf den Weiten des Ottinger Ackers. #solawi #gesundleben #gesundessen #wildundfrei #mutzumanderssein

Wir wünschen euch einen wundervollen, sonnigen Wochenstart!!! #solawi #solawichiemgau #mutzumanderssein #wildundfrei #gesundleben #gesundessen

Grünkohl 🥬 ist schon ein wahnsinnig voluminöses Gemüse 😁 #solawi #gesundleben #gesundessen #mutzumanderssein #erntetag

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